Dossier : Handicaps et participations

L’essentiel est qu’il(s) mange(nt). Participation sollicitée ou empêchée des résidents en EHPAD

par Laura Guérin  Du même auteur

Resumé

Quelles prises de position sont autorisées aux résidents des EHPAD ’ À partir d’une démarche ethnographique centrée sur l’alimentation, cet article pose à nouveaux frais la question de la participation des personnes âgées dites dépendantes vivant en institution. Il analyse à la fois la participation telle qu’elle est recommandée dans les politiques de santé publiques et telle qu’elle est concrétisée dans les établissements. Il montre comment la lutte contre la dénutrition rend difficile la compréhension du refus alimentaire comme un acte délibéré et participatif de la part des résidents.

Plan de l’article
  • Les incitations institutionnelles à participer
    • Consentir à sa prise en charge
    • Les arènes collectives délaissées
  • La participation empêchée en EHPAD
    • Une personnalisation minimale et peu mobile
    • Un collectif sous contrainte, façonné de l’extérieur
  • Des actions individuelles d’opposition
    • Le rejet alimentaire
    • La pathologisation des choix
    • Une grève de la faim extraordinaire
  • Conclusion